Estudo acha proteína que pode controlar vontade por alimentos gordurosos

Pesquisadores da Universidade Metropolitana de Osaka, no Japão, identificaram proteína que pode estar associada à ingestão de gorduras

Estudo científico: pesquisadores da Universidade Metropolitana de Osaka, no Japão, identificaram uma proteína que pode estar associada à ingestão de gorduras;

Testes em animais: camundongos sem a proteína em neurônios específicos preferiram dietas gordurosas e desenvolveram obesidade;

Novas perspectivas: a descoberta indica que o mecanismo pode orientar o desenvolvimento de tratamentos personalizados, caso os resultados sejam replicados em humanos.

Pesquisadores da Universidade Metropolitana de Osaka, no Japão, identificaram uma proteína neural com potencial para controlar a ingestão de alimentos gordurosos. Os resultados foram publicados na FASEB Journal em meados de maio.

O alvo dos cientistas foi a OPA1, uma proteína presente em todo o corpo e ligada ao funcionamento saudável das mitocôndrias, consideradas as “baterias” das células. Segundo os especialistas, estudos anteriores demonstraram que a ausência ou o mau funcionamento dessa proteína alterava os padrões alimentares, favorecendo a obesidade em animais.

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